사과 식초는 왜 먹어야 할까요?
사과식초을 먹어야 하는 이유는 크게 다이어트, 그리고 혈당 조절입니다.
먼저 사과 식초에 있는 Acetic Acid는 여러분이 먹는 단백질을 아미노산으로 분해하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
이것은 체중 감량에 특히 중요한 성장호르몬 생성에 있어 중요한 역할을 합니다. Acetic Acid는 단백질을 아미노산으로 분해하면서 아미노산의 가용성을 증가시키며, 더 많은 성장 호르몬을 생성하는 데 도움을 줍니다.
또한 Acetic Acid는 여러분이 먹는 음식에서 철분을 가져오는 것에 도움을 줍니다.
특히 산소를 몸 전체의 세포로 운반하는 역할을 하는 헤모글로빈과 미오글로빈의 핵심 성분이 철분이기 때문에 체중 감량에 중요한 칼로리를 태울 수 있도록 도와줍니다.
한 연구에 따르면, 고탄수화물 식품과 함께 식초를 섭취하면 포만감이 증가하여 참가자들이 하루 종일 200-275 칼로리를 덜 먹게 되었다고 이야기하고 있습니다.
전반적으로 사과 사이다 식초는 소화기관의 소화력을 높여줌과 동시에 포만감을 촉진하고 혈당을 낮추고 인슐린 수치를 감소시킴으로써 체중 감소에 기여할 수 있는 것을 보여줍니다.
또한 사과 식초는 혈당 조절 기능도 갖고 있습니다.
당뇨병이 있는 사람들을 대상으로 한 연구에 따르면 잠들기 전 사과 사이다 식초 2큰술을 섭취하면 다음날 아침 공복 혈당이 4% 감소한다고 나타났습니다.
그리고 사람을 대상으로 한 수많은 다른 연구들은 식초가 인슐린 기능을 향상시키고 식후 혈당 수치를 낮출 수 있다는 것을 보여주고 있습니다.