카르노신은 어떤 작용을 하나요?
카르노신은 운동 중 근육에 젖산이 축적되는 것을 줄여 운동 능력 향상으로 이어집니다. 우리의 몸이 피곤해지는 원리는 간단합니다. 운동을 할 때, 여러분의 근육은 포도당을 젖산으로 분해합니다. 이것은 전환되어 수소 이온(H+)을 생성하고, 수소 이온은 근육의 pH를 감소시켜 근육을 더 산성으로 만듭니다. 근육 산성화는 포도당 분해를 막고 근육의 수축 능력을 감소시키며 이로 인해 피로가 발생해 운동을 더이상 하지 못하도록 만듭니다.
하지만, 카르노신은 산에 대한 완충제 역할을 하여 고강도 운동 중 근육의 산성도를 감소시킵니다. 베타 알라닌 보충제는 카르노신 수치를 증가시키기 때문에, 그것들은 여러분의 근육이 운동하는 동안 산성 수치를 줄이며, 이것은 몸의 전체적인 피로를 줄여줍니다.
보통 근육에서는 히스티딘 수치가 높고 베타-알라닌 수치가 낮으며, 이는 카르노신의 생성을 제한하게 됩니다. 하지만, 베타-알라닌으로 보충하면 근육의 카르노신 수치가 80% 상승하는 것으로 연구 결과는 보여주고 있습니다.